行政・自治No.30 法治国家のビール・ジョッキとワイン・グラス ― 閑話休題

行政・自治No.30　ドイツのどんな小さな町に行っても、たいていは中華料理店があります。私が入っていくと、とたんにＢＧＭの音が小さくなるか、消されます。ドイツ料理のレストランでＢＧＭがかかっていることはまずありません。若者が入る盛り場の居酒屋などはうるさい音楽で満ちていますが。
　なぜ、音量が急に減るのか。ある町の中華レストランでは、「北国の春」が流れていました。今夜、さきほど行ったばかりのレストランでは、喜納昌吉「花 ― すべての人の心に花を」がかかっている最中でした。要するに、日本製音楽の、歌唱を除いた器楽演奏の部分だけがＣＤにされているのです。日本人とわかると、バツが悪そうに、「対応」がなされるのです。
　今日は、お店の人も暇そうだったので、「対話」をしました。このレストラン、大学から歩いて７分くらいのところで、最近、新装開店したようです。２か月の滞在の最後を締めくくって？、初めて行きました。タクシーの運転手は、「あれはつぶれた店だ」と8月中旬に言っていましたが、このところ再開したようなのです。
　で、お店の従業員は、中国の歌だ、と言い張るので、これは「沖縄の・・・」と説明したところ、素直に白状。中国で買ってきたＣＤだと。
　よって、ドイツ人の方には、次第にアジアの歌が、国籍不明のままほぼ共通のものとして伝わっていきます。
　先日、ドイツの公共放送ラジオを聞いていたら、日本の音楽としての紹介があって流れ始めた歌は、どう聞いても中国のものでした。
　さて、ドイツ料理レストランでは、ありえないのですが、ギリシャ系の店では支払いが終わると２ｃｃほどのシュナップス（Schnaps。アルコール度の高い蒸留酒。ただし、消化を助ける薬用酒のようです）が出てきますが、今日は、支払い後、２ｃｃの梅酒が出てきました。これも、日本の梅酒と似ている、と思ったので聞いてみたら、正直に瓶を持ってきて、「チョーヤ」の梅酒であることが判明しました・・・(^_-)
　それにしても、ドイツのジョッキやグラスにはたいていは、０．４リットル、０．５リットル、２ｃｃというように線が入っています。写真の両端のグラスに、赤い２ｃｃのラインが見えますでしょうか。左は、チップを払って東ベルリンの旧・東ドイツ警察官養成学校（今はドイツの連邦内務省の研修施設にヒアリングのために行った）の近所のギリシャ・レストランでもらったももの、右は、今日の中華レストランでチップをおまけして堂々ともらったもの。法学教師・弁護士が窃盗罪を犯すわけにはいきません。
　でも、この２か月間の自炊で、大韓航空機から一時借りてきたナイフとフォーク、大変重宝しました。帰りの便では、ちゃんと戻しておかなきゃいけません (-_-;)
　真ん中は、一昨日、正式にもらったシュパイヤー市のワイン・グラスで、市の紋章が入っています。紋章の反対側には、▲印が５つ並んでいて、ワインを入れる基準線になっています。しつこく、こだわっていますねぇ。
　日本で生ビールを注文して、隣の人より何センチも泡の多いビールを持ってこられると、スネますね。法治国家のビールは、きちんとある線までは入っていなきゃ。日本のジョッキ・ビールは、泡池国家風？